Ai ritratti e ai paesaggi, Janet Rickus preferisce le forme e la stabilità di frutta e verdura. Le sue nature morte sono dipinte a dimensione reale, disposte su superfici coperte con tovaglie spiegazzate, sovrapposte, perfettamente stirate, morbidamente drappeggiate ma anche su cuscini e nude tavole. Forma, colore, consistenza e ombra di pere, zucche, rape e peperoni sono perfettamente colte e rese. E’ meticolosa Janet Rickus, sembra che agisca senza fretta: seleziona solo i migliori ortaggi, li dispone con cura dipingendoli poi, con grande concentrazione e precisione. Così accuratamente scelti e disposti, gli ortaggi sembrano aver sviluppato nel frattempo dei rapporti tra loro. Appoggiati l’uno contro l’altro, talvolta ammucchiati in gruppo oppure incastonati tra un assortimento di stoviglie, interagiscono in amichevole armonia. 
